Alterações físico-químicas dos óleos de girassol, milho e soja em frituras
Jorge, Neuza, Soares, Bruno Bellei Prazeres, Lunardi, Vanessa Martins, Malacrida, Cassia RobertaТом:
28
Журнал:
Química Nova
DOI:
10.1590/s0100-40422005000600003
Date:
December, 2005
Файл:
PDF, 60 KB
2005
File converter
Більше результатів пошуку
More benefits 
