Effect of food preservatives on the inhibitory activity of acidocin CH5 and bacteriocin D10
Markéta Giesová, Jana Chumchalová, Milada PlockováТом:
218
Мова:
english
Сторінки:
4
DOI:
10.1007/s00217-003-0821-1
Date:
January, 2004
Файл:
PDF, 199 KB
english, 2004
File converter
Більше результатів пошуку
More benefits 
