Protein changes after irradiation and ice storage of horse mackerel (Trachurus trachurus)
Helena Alves Silva, Rogério Mendes, Maria Leonor Nunes, José EmpisТом:
224
Мова:
english
Сторінки:
8
DOI:
10.1007/s00217-006-0292-2
Date:
November, 2006
Файл:
PDF, 441 KB
english, 2006