Comparison of Meat Quality between Breeds, Sex and Site of Longissimus Thoracis Muscle in Pigs
SUZUKI, Keiich, SHIMIZU, Yuuko, ABE, Hiroyuki, TONAI, Keiko, SUZUKI, AtsushiТом:
72
Рік:
2001
Журнал:
Nihon Chikusan Gakkaiho
DOI:
10.2508/chikusan.72.8_215
Файл:
PDF, 835 KB
2001