Fermentation of cashew apple juice to produce high added value products
Talita Lopes Honorato, Maria Cristiane Rabelo, Luciana Rocha Barros Gonçalves, Gustavo Adolfo Saavedra Pinto, Sueli RodriguesТом:
23
Мова:
english
Сторінки:
7
DOI:
10.1007/s11274-007-9381-z
Date:
October, 2007
Файл:
PDF, 283 KB
english, 2007