Baroinactivation of Staphylococcus epidermidis â mathematical model and its verification using human and cow milk
Schlemmerová, L., HouÅ¡ka, M., Å pelina, V., Strohalm, J., Landfeld, A., Å muhaÅová, H., NÄmcová, I., Kýhos, K., Průchová, J., Novotná, P., MÄÅiÄka, P.Том:
27
Журнал:
Czech Journal of Food Sciences
DOI:
10.17221/1051-cjfs
Date:
May, 2009
Файл:
PDF, 279 KB
2009