Solubilization of carotenoids from carrot juice and spinach in lipid phases: II. Modeling the duodenal environment
Gillian T. Rich, Richard M. Faulks, Martin S. J. Wickham, Annette Fillery-TravisТом:
38
Мова:
english
Сторінки:
10
DOI:
10.1007/s11745-003-1148-z
Date:
September, 2003
Файл:
PDF, 155 KB
english, 2003