Effect of barley flour on the physical and sensory characteristics of chocolate chip cookies
Diana June Frost, Koushik Adhikari, Douglas S. LewisТом:
48
Мова:
english
Сторінки:
8
DOI:
10.1007/s13197-010-0179-x
Date:
October, 2011
Файл:
PDF, 229 KB
english, 2011