Retention of Bioactive Compounds During Domestic Processing of âCroatian Domesticâ Garlic (Allium sativum L.)
PedisiÄ, Sandra, ZoriÄ, Zoran, MiljanoviÄ, AnÄela, Å imiÄ, Danijela, RepajiÄ, Maja, DragoviÄ-Uzelac, VericaТом:
56
Рік:
2018
Журнал:
Food Technology and Biotechnology
DOI:
10.17113/ftb.56.04.18.5709
Файл:
PDF, 152 KB
2018
File converter
Більше результатів пошуку
More benefits 
