Stability of oil-in-water emulsions. The effect of dispersed phase and polysaccharide on creaming
Paul A. Gunning, Martin S.R. Hennock, Andrew M. Howe, Alan R. Mackie, Peter Richmond, Margaret M. RobinsТом:
20
Рік:
1986
Мова:
english
Сторінки:
16
DOI:
10.1016/0166-6622(86)80228-1
Файл:
PDF, 1.03 MB
english, 1986