Structural characteristics of low-glycemic response rice starch produced by citric acid treatment
Sang Ick Shin, Chang Joo Lee, Mi Jung Kim, Seung Jun Choi, Hye Jin Choi, Yang Kim, Tae Wha MoonТом:
78
Рік:
2009
Мова:
english
Сторінки:
8
DOI:
10.1016/j.carbpol.2009.05.017
Файл:
PDF, 512 KB
english, 2009
File converter
Більше результатів пошуку
More benefits 
