Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Optimization of the heat stability of protein-rich...

Optimization of the heat stability of protein-rich concentrates prepared by ultrafiltration of skim-milk

D. D. MUIR, A. W. M. SWEETSUR
Наскільки Вам сподобалась ця книга?
Яка якість завантаженого файлу?
Скачайте книгу, щоб оцінити її якість
Яка якість скачаних файлів?
Том:
19
Рік:
1984
Мова:
english
Сторінки:
9
DOI:
10.1111/j.1365-2621.1984.tb00349.x
Файл:
PDF, 489 KB
english, 1984
Виконується конвертація в
Конвертація в не вдалась