Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Volume 134; Issue 1-2

9

Significance of the physiological state of fungal spores

Рік:
2009
Мова:
english
Файл:
PDF, 255 KB
english, 2009
13

Cross-contamination versus undercooking of poultry meat or eggs — which risks need to be managed first?

Рік:
2009
Мова:
english
Файл:
PDF, 184 KB
english, 2009
18

Cost-effectiveness of Salmonella reduction in Danish abattoirs

Рік:
2009
Мова:
english
Файл:
PDF, 210 KB
english, 2009
20

From gene to function: Metabolic traits of starter cultures for improved quality of cereal foods

Рік:
2009
Мова:
english
Файл:
PDF, 556 KB
english, 2009
24

Editorial Board

Рік:
2009
Мова:
english
Файл:
PDF, 416 KB
english, 2009