Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Volume 19; Issue 5

Journal of Sensory Studies

Volume 19; Issue 5
1

EFFECTS OF DELIVERY METHOD ON THE SENSORY PERCEPTION OF SEMISOLID DAIRY DESSERTS

L. ENGELEN, R.A. DE WIJK, J.F. PRINZ
Журнал:
Journal of Sensory Studies
Рік:
2004
Мова:
english
Файл:
PDF, 64 KB
english, 2004
2

DESCRIPTIVE PROFILES OF ROASTED PEANUTS STORED AT VARYING TEMPERATURES AND HUMIDITY CONDITIONS

C.M. LEE, A.V.A. RESURRECCION
Журнал:
Journal of Sensory Studies
Рік:
2004
Мова:
english
Файл:
PDF, 316 KB
english, 2004
3

THE ROLE OF AUDITORY CUES IN MODULATING THE PERCEIVED CRISPNESS AND STALENESS OF POTATO CHIPS

MASSIMILIANO ZAMPINI, CHARLES SPENCE
Журнал:
Journal of Sensory Studies
Рік:
2004
Мова:
english
Файл:
PDF, 154 KB
english, 2004
4

THERMAL PERCEPTIONS AND PREFERENCES IN INDOOR ENVIRONMENTS

CECILE PETIT, EDOUARD SIEKIERSKI, MARC DANZART
Журнал:
Journal of Sensory Studies
Рік:
2004
Мова:
english
Файл:
PDF, 159 KB
english, 2004
5

COMMON AND SPECIFIC EFFECTS OF FINE FRAGRANCES ON THE MOOD OF WOMEN

A.N. RÉTIVEAU, E. CHAMBERS IV, G.A. MILLIKEN
Журнал:
Journal of Sensory Studies
Рік:
2004
Мова:
english
Файл:
PDF, 130 KB
english, 2004
6

STUDY ON SENSORY AND COMPOSITION CHANGES IN ITALIAN AMARONE VALPOLICELLA RED WINE DURING AGING

ELLA PAGLIARINI, NICO TOMASELLI, ORESTE V. BRENNA
Журнал:
Journal of Sensory Studies
Рік:
2004
Мова:
english
Файл:
PDF, 120 KB
english, 2004
7

ASTM LEXICON FOR SENSORY ATTRIBUTES RELATING TO TEXTURE AND APPEARANCE

JEAN-FRANÇOIS MEULLENET
Журнал:
Journal of Sensory Studies
Рік:
2004
Мова:
english
Файл:
PDF, 26 KB
english, 2004
8

ANNOUNCEMENT

JOHN J. O'NEIL
Журнал:
Journal of Sensory Studies
Рік:
2004
Мова:
english
Файл:
PDF, 27 KB
english, 2004