Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Volume 47; Issue 3

Appetite

Volume 47; Issue 3
1

Listening to music while eating is related to increases in people's food intake and meal duration

Nanette Stroebele, John M. de Castro
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 136 KB
english, 2006
2

Exposure, health information and flavour-masking strategies for improving the sensory quality of probiotic juice

T. Luckow, V. Sheehan, G. Fitzgerald, C. Delahunty
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 202 KB
english, 2006
3

Hedonic ratings and perceived healthiness in experimental functional food choices

Nina Urala, Liisa Lähteenmäki
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 288 KB
english, 2006
4

Chocolate cravings in American and Spanish individuals: Biological and cultural influences

Jamie L. Osman, Jeffery Sobal
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 193 KB
english, 2006
6

Ta chòrta: Wild edible greens used in the Graecanic area in Calabria, Southern Italy

Sabine Nebel, Andrea Pieroni, Michael Heinrich
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 294 KB
english, 2006
7

Lay people's perception of food hazards: Comparing aggregated data and individual data

Michael Siegrist, Carmen Keller, Henk A.L. Kiers
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 234 KB
english, 2006
8

Reward and punishment sensitivity in dysfunctional eating and hazardous drinking women: Associations with family risk

Natalie J. Loxton, Sharon Dawe
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 219 KB
english, 2006
9

Selective carbohydrate or protein restriction: Effects on subsequent food intake and cravings

Jennifer S. Coelho, Janet Polivy, C. Peter Herman
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 197 KB
english, 2006
10

Managing routine food choices in UK families: The role of convenience consumption

Marylyn Carrigan, Isabelle Szmigin, Sheena Leek
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 208 KB
english, 2006
11

Food-centered discourses: Intellectual communities across fields of knowledge

Meredith E. Abarca
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 72 KB
english, 2006
12

Poliphili: A Renaissance dream banquet

Ken Albala
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 53 KB
english, 2006
13

The missing nutrient: Omega-3s and the Western diet

Susan Allport
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 53 KB
english, 2006
14

Italian food in America or how Prohibition gave us the olive garden

Ilona Baughman
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 53 KB
english, 2006
15

Emergency food systems: Food access outside the commodity chain

Anne C. Bellows
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 55 KB
english, 2006
16

Broccoli to baby greens, cauliflower to kimchi and potatoes to pea shoots: The culture of conflict among North Fork farmers

Jennifer Schiff Berg
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 55 KB
english, 2006
17

Market gardening in Florence: The struggle for local food

Rachel Eden Black
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 55 KB
english, 2006
19

Bouillabaisse philosophy

Raymond D. Boisvert
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 52 KB
english, 2006
20

Mollie Tucker's kitchen

Abigail Carroll
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 52 KB
english, 2006
23

Foodways and fightways: The role of food in two traditional martial arts — Japanese Sumo and Northern India's Pehlwani

Neil Coletta
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 55 KB
english, 2006
24

Making place with the food voice in the san Luis Valley of Colorado

Carole Counihan
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 55 KB
english, 2006
25

Technologies of eating: The development of eating utensils and cuisine in Western Europe and the Americas, 1500–1900

Joseph Evans
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 55 KB
english, 2006
26

Regional food and the tourist imagination in Brazil

Jane Fajans
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 49 KB
english, 2006
27

Ignorant or knowledgeable: Farmers speak out on consumers and biotechnology

Dana Fennell
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 49 KB
english, 2006
28

Food as portraiture: Arguments for a new aesthetic

Ame Gilbert
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 49 KB
english, 2006
29

“Fixing” hunger in the 21st century: How food sovereignty might turn agriculture “Right-side Up”

Trevalyn Garner Gruber
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 54 KB
english, 2006
30

All in the family: New York food voice narratives

Annie Hauck-Lawson
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 54 KB
english, 2006
31

Beyond cosmopolitanism and localism

Lisa Heldke
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 54 KB
english, 2006
32

“Fulfillment of a collective dream”: Culinary pilgrimage to Russian–Jewish New York

Eve Jochnowitz
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 53 KB
english, 2006
33

Palatable nationalism: A study of American cuisine through Gourmet food writing

Josée Johnston, Shyon Baumann
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 53 KB
english, 2006
34

Hospitality and its discontents: Beyond bowling alone

Alice P. Julier
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 53 KB
english, 2006
35

Perceived parenting behaviors may predict young adolescents’ body fatness

Mi Jeong Kim, Alex McIntosh, Karen S. Kubena, Jenna Anding, Debra Reed
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 55 KB
english, 2006
36

Notions of place in low-carbohydrate diet discourse: Dieters’ accounts

Christine Knight
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 55 KB
english, 2006
37

Healthy cartoons? The nutritional implications of digital video recorders on children's television

Jeremy L. Korr
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 55 KB
english, 2006
38

Let them eat gelatin and horsemeat! science, philanthropy, state, and the redefinition of good nutrition in nineteenth-century France

Alan Krinsky
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 55 KB
english, 2006
39

Learning to taste: Child socialization and food habits in France

Wendy Leynse
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 55 KB
english, 2006
40

‘The fish caught the mn’: Celebrating food and place

Yvonne R. Lockwood
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 55 KB
english, 2006
41

Food pilgrimages: Seeking the sacred and the authentic in food

Lucy M. Long
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 55 KB
english, 2006
42

From abjection to ecstasy: The emotional ends of eating in Monique Truong's Book of Salt

Alice McLean
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 55 KB
english, 2006
43

The death of Smithfield Market: Urbanization and the meat markets of 19th-century London

Robyn Metcalfe
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 55 KB
english, 2006
44

Jiternice and Kolache: Food and identity in Wilson, Kansas

Jeffrey P. Miller
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 55 KB
english, 2006
45

On the absence of Māori restaurants: The politics of food and indigeneity in Aotearoa/New Zealand

Carolyn Morris
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 54 KB
english, 2006
46

Dissecting dinner: The USDA Food Guide Pyramid and the decline of taste at the table

Jessica Mudry
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 54 KB
english, 2006
47

Tradition cures: Mainstreaming “macrobiotic” in Japan in digital age

Naoko Nakagawa
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 54 KB
english, 2006
48

The Pastries of La Festa di San Giuseppe: Roots to Italian sweet foodways

Kara S. Nielsen
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 52 KB
english, 2006
49

Food and terroir in the education of Rousseau's Émile

Kristina Nies
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 52 KB
english, 2006
50

The ntersection of agricultural sustainability and new farmer education: A sociohistorical analysis

Kim Niewolny
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 52 KB
english, 2006
51

Economic impact from Northwest Agriculture Market Connections Program: An oral history

Lucy Norris
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 56 KB
english, 2006
52

Eating disorders in the modern ecology of eating: The origins of today's discipline-or-indulgence suffering

Richard O’Connor
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 56 KB
english, 2006
53

What we don’t understand about public interest in organics

Benjamin Onyango, Anne C. Bellows, Adam Diamond, William Hallman
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 56 KB
english, 2006
54

Jam, juice and forbidden fruits: Edible Black masculinities in contemporary pop culture

Fabio Parasecoli
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 56 KB
english, 2006
55

Placing food/designing places

Matthew Potteiger
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 54 KB
english, 2006
56

The medicinal and dietary use of chocolate in early America as told through 19th-century cookbooks

Deanna Pucciarelli
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 54 KB
english, 2006
57

Ethnic succession and the new American restaurant cuisine

Krishnendu Ray
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 54 KB
english, 2006
58

“Invisible trumpet in the unseen marketplace.” Food in three media: Print, radio and TV

Krishnendu Ray
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 54 KB
english, 2006
59

Ways of knowing about healthy eating in three ethnocultural groups in Canada

Svetlana Ristovski-Slijepcevic, Gwen Chapman, Brenda Beagan, Raewyn Bassett
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 54 KB
english, 2006
60

The political life of dairy cows: The history of French agricultural policy and its legacy for AOC cheeses in Normandy

Juliette Rogers
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 55 KB
english, 2006
61

Looking back to move ahead: Gastrotemporal tourism in a not-so-modern snack bar on Long Island's North Fork

Meryl S. Rosofsky
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 55 KB
english, 2006
62

Consuming class: Conflicts in meanings and practices surrounding food in a vacation household

Ellen Rovner, Hillary Waterman
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 57 KB
english, 2006
63

What's eating Andy Warhol? Food and identity in Pop Art

Sabrina Small
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 57 KB
english, 2006
64

Individualization of eating

Jeffery Sobal
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 57 KB
english, 2006
65

Marital status, overweight and ethnicity in the US: NHANES 1999–2002

Jeffery Sobal, Karla Hanson, Edward A. Frongillo
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 57 KB
english, 2006
66

Stakeholder roles and perceptions in the creation and success of Farm to School programs

John K. Trainor
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 52 KB
english, 2006
67

Family food fights

Richard Wilk
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 52 KB
english, 2006
68

Turning potatoes into wine on Long Island's North Fork

Susan Yager
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 52 KB
english, 2006
69

List of reviewers

Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 61 KB
english, 2006
70

New executive editors

David A. Booth
Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 77 KB
english, 2006
71

Editorial Board

Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 159 KB
english, 2006
72

Calendar

Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 60 KB
english, 2006
73

Index

Журнал:
Appetite
Рік:
2006
Мова:
english
Файл:
PDF, 118 KB
english, 2006