Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024
Про збір коштів
пошук книг
книги
пошук статей
статті
Пожертвування:
17.5% досягнуто
Увійти
Увійти
авторизованим користувачам доступні:
персональні рекомедації
Telegram бот
історія завантажувань
надіслати на Email чи Kindle
управління добірками
зберігання у вибране
Особисте
Запити на книги
Вивчення
Журнали
Участь
Підтримати
Litera Library
Пожертвувати паперові книги
Додати паперові книги
Відкрити LITERA Point
Volume 40
Main
Acta Alimentaria
Volume 40
Acta Alimentaria
Volume 40
1
Review of the molecular genetics of flavonoid biosynthesis in fruits
Pfeiffer, P.
,
Hegedűs, A.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 428 KB
Ваші теги:
english, 2011
2
Survey of fatty acid profile and lipid peroxidation characteristics in comon carp (Cyprinus carpio L.) meat taken from five Hungarian fish farms
Trenovszki, M. M.
,
Lebovics, V. K.
,
Müller, T.
,
Szabó, T.
,
Hegyi, Á.
,
Urbányi, B.
,
Horváth, L.
,
Lugasi, A.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 509 KB
Ваші теги:
english, 2011
3
Effect of honey addition on fermentation activity of Lactobacillus casei Lc-01 in cow’s and goat’s milk: A kinetic study
Slačanac, V.
,
Hardi, J.
,
Lučan, M.
,
Kun, Sz.
,
Havas, P.
,
Krstanović, V.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 534 KB
Ваші теги:
english, 2011
4
Sensory evaluation of mineral waters by profile analysis
Sipos, L.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 254 KB
Ваші теги:
english, 2011
5
Sugar analysis for authenticity evaluation of honey in Lithuanian market
Kaškonienė, V.
,
Venskutonis, P.
,
Čeksterytė, V.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 292 KB
Ваші теги:
english, 2011
6
Direct HPLC-UV determination of cyclamate, saccharine and aspartame from soft drinks
Croitoru, M.
,
Fülöp, I.
,
Ajtay, M.
,
Balogh, C.
,
Dogaru, M.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 221 KB
Ваші теги:
english, 2011
7
Fatty acid content and potential health benefits of consuming gilthead sea bream ( Sparus aurata ) and sea bass ( Dicentrarchus labrax )
Lenas, D.
,
Papadimitriou, E.
,
Bitchava, C.
,
Nathanailides, C.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 255 KB
Ваші теги:
english, 2011
8
Compliance of proposed Codex Alimentarius Guidelines for virus management with principles of good practice
Ambrožič, M.
,
Božič, T.
,
Jevšnik, M.
,
Cook, N.
,
Raspor, P.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 179 KB
Ваші теги:
english, 2011
9
Fructo-oligosaccharide degradation in apple pulp matrix
Matusek, A.
,
Merész, P.
,
Le, T.
,
Örsi, F.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 614 KB
Ваші теги:
english, 2011
10
Retention of chlorophylls in frozen French bean, green asparagus and pea prepared for consumption depending on pre-treatment before freezing and the temperature of frozen storage
Lisiewska, Z.
,
Kmiecik, W.
,
Gębczyński, P.
,
Sobczyńska, L.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 378 KB
Ваші теги:
english, 2011
11
Quality of organic mandarin juice, cv. Clemenpons
Pérez-López, A.
,
Navarro, P.
,
Soler, A.
,
Carbonell-Barrachina, A.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 452 KB
Ваші теги:
english, 2011
12
Climate change and food safety
Farkas, J.
,
Beczner, J.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 127 KB
Ваші теги:
english, 2011
13
Calicivirus outbreaks in Hungary
Molnár, K.
,
Melles, M.
,
Rodler, I.
,
Stefler, D.
,
Ember, I.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 537 KB
Ваші теги:
english, 2011
14
Development of a GC-based method for the determination of egg content in dried pasta with the focus on method validation
Egressy-Molnár, O.
,
Jókai, Zs.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 209 KB
Ваші теги:
english, 2011
15
The change of polyphenolic composition and tyrosol content of the wine as an effect of sur lie method
Leskó, A.
,
Kállay, M.
,
Nyúl-Pühra, B.
,
Nyitrai-Sárdy, D.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 301 KB
Ваші теги:
english, 2011
16
Effect of different crossbreeds on chemical and sensory profiling of Istrian dry-cured ham
Božac, R.
,
Kos, I.
,
Janječić, Z.
,
Kuzmanović, Ž.
,
Konjačić, M.
,
Nežak, J.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 219 KB
Ваші теги:
english, 2011
17
A survey of current taxonomy of common foodborne bacteria
Deák, T.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 418 KB
Ваші теги:
english, 2011
18
Changes in the chlorophyll and carotenoid content and composition of ground thyme leaves as a function of supercritical carbon dioxide and subcritical propane extraction
Hamdan, S.
,
Daood, H.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 495 KB
Ваші теги:
english, 2011
19
Development of a flexible, updatable, user-friendly electronic food frequency questionnaire
Biró, L.
,
Gee, J.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 709 KB
Ваші теги:
english, 2011
20
Phenolics in raspberry, blackberry and currant cultivars grown in Hungary
Lugasi, A.
,
Hóvári, J.
,
Kádár, G.
,
Dénes, F.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 473 KB
Ваші теги:
english, 2011
21
Isoflavone concentration of soybean in Central Europe as determined by HPLC/UV analysis before and after acid hydrolysis
Hornig, A.
,
Lorbeer, E.
,
Vollmann, J.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 401 KB
Ваші теги:
english, 2011
22
Phenolic content and antioxidant capacity of various solvent extracts from seabuckthorn ( Hippophae rhamnoides L.) fruit pulp, seeds, leaves and stem bark
Korekar, G.
,
Stobdan, T.
,
Singh, H.
,
Chaurasia, O.
,
Singh, S.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 442 KB
Ваші теги:
english, 2011
23
Role of sight in flavour perception: Sensory assessment of apple varieties by sighted and blind panels
Sipos, L.
,
Király, I.
,
Bábel, L.
,
Kókai, Z.
,
Tóth, M.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 295 KB
Ваші теги:
english, 2011
24
The effect of eating habits on cardiovascular risk factors and the assessed cardiovascular risk
Jancsó, Z.
,
Márton, H.
,
Simay, A.
,
Újhelyi, I.
,
Ilyés, I.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 367 KB
Ваші теги:
english, 2011
25
Food processing technologies — and the sustainable food chain
Farkasa, J.
,
Mohácsi-Farkas, Cs.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 284 KB
Ваші теги:
english, 2011
26
Molecular analysis of poultry meat spoiling microbiota and heterogeneity of their proteolytic and lipolytic enzyme activities
Belák, Á.
,
Kovács, M.
,
Hermann, Zs.
,
Holczman, Á.
,
Márta, D.
,
Stojakovič, S.
,
Bajcsi, N.
,
Maráz, A.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 2.08 MB
Ваші теги:
english, 2011
27
Development of a SPME-GC-MS method for spoilage detection in case of plums inoculated with Penicillium expansum
Sági-Kiss, V.
,
Fodor, P.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 460 KB
Ваші теги:
english, 2011
28
Determination of protein, lipid and sugar contents of bakery products by using Fourier-transform near infrared spectroscopy
Szigedi, T.
,
Dernovics, M.
,
Fodor, M.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.16 MB
Ваші теги:
english, 2011
29
Antioxidant, polyphenol and sensory analysis of Agaricus bisporus and Agaricus subrufescens cultivars
Geösel, A.
,
Sipos, L.
,
Stefanovits-Bányai, É.
,
Kókai, Z.
,
Győrfi, J.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 199 KB
Ваші теги:
english, 2011
30
Protein characterization and nutrient composition of Hungarian proso millet varieties and the effect of decortication
Bagdi, A.
,
Balázs, G.
,
Schmidt, J.
,
Szatmári, M.
,
Schoenlechner, R.
,
Berghofer, E.
,
Tömösközia, S.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 524 KB
Ваші теги:
english, 2011
31
Preliminary studies on developing a new method for quality control of tomato purée
Kiskó, G.
,
Kaffka, K.
,
Daood, H.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 422 KB
Ваші теги:
english, 2011
32
Inhibitory effect of Aronia melanocarpa fruit juice on intestinal transit rate in rats
Valcheva-Kuzmanova, S.
,
Kuzmanov, K.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 136 KB
Ваші теги:
english, 2011
33
Gender is correlated with body mass index, eating habits and exercise frequency in students attending a private university in western Turkey
Ozilgen, S.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 199 KB
Ваші теги:
english, 2011
34
Effect of Uncaria and Tabebuia extracts on molecular epidemiological biomarkers in patients with colorectal cancer
Budán, F.
,
Szabó, I.
,
Ember, Á.
,
Horváth, Ő.
,
Illényi, L.
,
Orsós, Zs.
,
Blasio, A.
,
Magda, I.
,
Gracza, T.
,
Perjési, P.
,
Dávid, T.
,
Nowrasteh, G.
,
Ember, I.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 194 KB
Ваші теги:
english, 2011
35
Analysis of chemical parameters determining the fruit quality of apricot cultivars during ripening
Németh, S.
,
Szalay, L.
,
Ficzek, G.
,
Stéger-Máté, M.
,
Sándor, G.
,
Végvári, G.
,
Tóth, M.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 176 KB
Ваші теги:
english, 2011
36
Mineral water consumption and market forecast in Hungary
Sipos, L.
,
Ladányi, M.
,
Kókai, Z.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 552 KB
Ваші теги:
english, 2011
37
Influence of fatty acid composition of sunflower kernel on quality and shelf-life of cookies
Pajin, B.
,
Dimić, E.
,
Romanić, R.
,
Radujko, I.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 536 KB
Ваші теги:
english, 2011
38
Effect of elevated CO 2 on lycopene content of tomato ( Lycopersicon lycopersicum L. Karsten) fruits
Helyes, L.
,
Lugasi, A.
,
Péli, E.
,
Pék, Z.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 414 KB
Ваші теги:
english, 2011
39
Cold tolerance of Clostridium perfringens induced by fod aditives at neutral pH
Limón, J.
,
Heredia, N.
,
Solís-Soto, L.
,
Garcia, S.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 330 KB
Ваші теги:
english, 2011
40
The changes of etheric oil content in powdered garlic during storage in different packaging materials
Gvozdenović, J.
,
Lazić, V.
,
Budinski-Simendić, J.
,
Popović, S.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 241 KB
Ваші теги:
english, 2011
41
Preface to the Special Issue
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 262 KB
Ваші теги:
english, 2011
42
Dynamics of volatile compounds during longan juice fermentation by three yeasts from the genus Williopsis
Trinh, T.
,
Yu, B.
,
Curran, P.
,
Liu, S.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 285 KB
Ваші теги:
english, 2011
43
Rapid and economical DNA extraction method from meat matrices containing soybean flour
Ujhelyi, G.
,
Gelencsér, É.
,
Szamos, J.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 429 KB
Ваші теги:
english, 2011
44
Process parameter optimization in relation to some sensory attributes of millet flour enriched biscuits using response surface methodology (RSM)
Chakraborty, S.
,
Kumbhar, B.
,
Chakraborty, S.
,
Yadav, P.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 953 KB
Ваші теги:
english, 2011
45
Cell surface and stress tolerance properties of a newly isolated Lactobacillus plantarum Ch1
Kumara, M.
,
Dhillonb, S.
,
Singhala, A.
,
Sooda, A.
,
Ghosha, M.
,
Gangulia, A.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 472 KB
Ваші теги:
english, 2011
46
Changes of phenolic compounds in black currant during vacuum drying process
Nótin, B.
,
Stéger-Máté, M.
,
Juhász, R.
,
Jakab, D.
,
Monspart-Sényi, J.
,
Barta, J.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 190 KB
Ваші теги:
english, 2011
47
Effects of growing conditions on content and composition of the essential oil of annual caraway ( Carum carvi L. var. annua )
Valkovszki, N.
,
Németh-Zámbori, É.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 561 KB
Ваші теги:
english, 2011
48
Effect of the drying method on the composition of Origanum vulgare L. subsp. hirtum essential oil analysed by GC-MS and sensory profile method
Novák, I.
,
Sipos, L.
,
Kókai, Z.
,
Szabó, K.
,
Pluhár, Zs.
,
Sárosi, Sz.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 197 KB
Ваші теги:
english, 2011
49
The stability of rutin and chlorogenic acid during the processing of black elder (Sambucus nigra) inflorescence
Dadáková, E.
,
Vrchotová, N.
,
Chmelová, Š.
,
Šerá, B.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 220 KB
Ваші теги:
english, 2011
50
Induction of pathogenesis-related proteins in intercellular fluid by cadmium stress in barley ( Hordeum vulgare L.) — A proteomic analysis
Pós, V.
,
Hunyadi-Gulyás, É.
,
Caiazzo, R.
,
Jócsák, I.
,
Medzihradszky, K.
,
Lukács, N.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.01 MB
Ваші теги:
english, 2011
51
Optimization of malting and mashing processes for the production of gluten-free beers
Kiss, ZS.
,
Vecseri-Hegyes, B.
,
Kun-Farkas, G.
,
Hoschke, Á.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 734 KB
Ваші теги:
english, 2011
52
Variability of olive oil cultivar on stability during storage
Neves, M.
,
Miguel, M.
,
Pedro, L.
,
Barroso, J.
,
Figueiredo, A.
,
Martins, D.
,
Dandlen, S.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 752 KB
Ваші теги:
english, 2011
53
Prediction of carrot sensory attributes by mechanical tests and electronic tongue
Kaszab, T.
,
Kovács, Z.
,
Szöllősi, D.
,
Fekete, A.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.04 MB
Ваші теги:
english, 2011
54
Screening of allochthonous microorganisms in drinking water and studies on the faecal-originated Escherichia coli isolate survival after chemical disinfection
György, É.
,
Laslo, É.
,
András, Cs.
,
Buzás, A.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 365 KB
Ваші теги:
english, 2011
55
Dietary survey in Hungary, 2009. Part I. Macronutrients, alcohol, caffeine, fibre
Szeitz-Szabó, M.
,
Bíró, L.
,
Bíró, Gy.
,
Sali, J.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 382 KB
Ваші теги:
english, 2011
56
Caco-2 cell uptake of Ca, Mg and Fe from biscuits as affected by enrichment with pseudocereal/inulin mixtures
Vitali, D.
,
Radić, M.
,
Cetina-Čižmek, B.
,
Vedrina Dragojević, I.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 501 KB
Ваші теги:
english, 2011
57
In memoriam Manfred Anke (1931–2010)
Szilágyi, M.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 272 KB
Ваші теги:
english, 2011
58
Dressed and undressed weight in naturally bred wild boar ( Sus scrofa ): The possible influence of crossbreeding
Grubešić, M.
,
Konjević, D.
,
Severin, K.
,
Hadžiosmanović, M.
,
Tomljanović, K.
,
Mašek, T.
,
Margaletić, J.
,
Slavica, A.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 403 KB
Ваші теги:
english, 2011
59
Variations in the extractability of certain phenolic components in Vitis vinifera cv. ‘Blaufraenkisch’ clusters and wines as a function of vine load
Leskó, A.
,
Kállay, M.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 168 KB
Ваші теги:
english, 2011
60
Dietary survey in Hungary, 2009. Part II: Vitamins, macro- and microelements, food supplements and food allergy
Biró, L.
,
Szeitz-Szabó, M.
,
Biró, Gy.
,
Sali, J.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 487 KB
Ваші теги:
english, 2011
61
Molecular identification of potentialy mycotoxigenic black Aspergili contaminating pistachio nuts in Iran
Sedaghati, E.
,
Nikkhah, M.
,
Zare, R.
,
Fotuhifar, K.
,
Kocsubé, S.
,
Vágvölgyi, Cs.
,
Varga, J.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 493 KB
Ваші теги:
english, 2011
62
Health conscious consumer and functional foods — Exploration of factors affecting consumer behaviour in Hungary via focus group discussions
Szakály, Z.
,
Szente, V.
,
Polereczki, Zs.
,
Szigeti, O.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 224 KB
Ваші теги:
english, 2011
63
Enrichment in methanol-containing broth — A simple method for the isolation of Saccharomyces from grapes
Péter, G.
,
Dlauchy, D.
,
Szűcs, E.
,
Tornai-Lehoczki, J.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 521 KB
Ваші теги:
english, 2011
64
Dietary behaviour in young men of various levels of physical activity
Bóka, F.
,
Nagymajtényi, L.
,
Paulik, E.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 438 KB
Ваші теги:
english, 2011
65
Assessment of biofilm formation of Listeria monocytogenes strains
Mráz, B.
,
Kiskó, G.
,
Hidi, E.
,
Ágoston, R.
,
Mohácsi-Farkas, Cs.
,
Gillay, Z.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 641 KB
Ваші теги:
english, 2011
66
Renewal of national food safety programme in Hungary
Szeitz-Szabó, M.
,
Farkas, J.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 319 KB
Ваші теги:
english, 2011
67
Conjugated linoleic acid and other C 18 fatty acid composition of muscle and adipose tissues in lambs fed on diets containing vegetable oil supplementations or grass silage
Husvéth, F.
,
Galamb, E.
,
Farkas, V.
,
Wágner, L.
,
Jolánkai, R.
,
Pál, L.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 168 KB
Ваші теги:
english, 2011
68
Nutritional and sensorial aspects of wheat bread enriched with high-oleic sunflower seed
Škrbić, B.
,
Mačvanin, N.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 441 KB
Ваші теги:
english, 2011
69
Nutritional and sensorial aspects of wheat bread enriched with high-oleic sunflower seed
Škrbić, B.
,
Mačvanin, N.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Файл:
PDF, 441 KB
Ваші теги:
2011
70
Comparative studies of the cultivable king oyster mushroom [ Pleurotus eryngii (DC.: Fr.) Quél.] Isolates by RAPD-PCR method
Szarvas, J.
,
Geösel, A.
,
Pál, K.
,
Naár, Z.
,
Győrfi, J.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 432 KB
Ваші теги:
english, 2011
71
Comparative studies of the cultivable king oyster mushroom [ Pleurotus eryngii (DC.: Fr.) Quél.] Isolates by RAPD-PCR method
Szarvas, J.
,
Geösel, A.
,
Pál, K.
,
Naár, Z.
,
Győrfi, J.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Файл:
PDF, 432 KB
Ваші теги:
2011
72
Distribution of the principal minor volatiles during cider distillation in âalquitaraâ
RodrÃguez Madrera, R.
,
Mangas Alonso, J.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 477 KB
Ваші теги:
english, 2011
73
The isolation of verocytotoxin-producing Escherichia coli (VTEC) strains from improperly pasteurised cowâs milk samples
Kiss, R.
,
Szita, G.
,
Herpay, M.
,
Csikó, Gy.
,
Pászti, J.
,
Mag, T.
,
Kovács, P.
,
Kovács, G.
,
Szita, J.
,
Tóth, P.
,
Szatmári, I.
,
Bernáth, S.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 326 KB
Ваші теги:
english, 2011
74
Production of new immobilized β-glucosidase preparation for food industrial purposes by using kinetic desorption method
Radva, D.
,
Kosáry, J.
Журнал:
Acta Alimentaria
Рік:
2011
Мова:
english
Файл:
PDF, 423 KB
Ваші теги:
english, 2011
1
Перейдіть за
цим посиланням
або знайдіть бот "@BotFather" в Telegram
2
Надішліть команду /newbot
3
Вкажіть ім'я для вашого боту
4
Вкажіть ім'я користувача боту
5
Скопіюйте останнє повідомлення від BotFather та вставте його сюди
×
×
