Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024
Про збір коштів
пошук книг
книги
пошук статей
статті
Пожертвування:
16.8% досягнуто
Увійти
Увійти
авторизованим користувачам доступні:
персональні рекомедації
Telegram бот
історія завантажувань
надіслати на Email чи Kindle
управління добірками
зберігання у вибране
Особисте
Запити на книги
Вивчення
Журнали
Участь
Підтримати
Litera Library
Пожертвувати паперові книги
Додати паперові книги
Відкрити LITERA Point
Volume 6; Issue 1
Main
Foods
Volume 6; Issue 1
Foods
Volume 6; Issue 1
1
Oxalate Content of Taro Leaves Grown in Central Vietnam
Du Thanh, Hang
,
Phan Vu, Hai
,
Vu Van, Hai
,
Le Duc, Ngoan
,
Le Minh, Tuan
,
Savage, Geoffrey
Журнал:
Foods
Рік:
2017
Мова:
english
Файл:
PDF, 188 KB
Ваші теги:
english, 2017
2
Extraction, Identification and Photo-Physical Characterization of Persimmon (Diospyros kaki L.) Carotenoids
Zaghdoudi, Khalil
,
Ngomo, Orleans
,
Vanderesse, Régis
,
Arnoux, Philippe
,
Myrzakhmetov, Bauyrzhan
,
Frochot, Céline
,
Guiavarc’h, Yann
Журнал:
Foods
Рік:
2017
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.61 MB
Ваші теги:
english, 2017
3
Evaluation of the Availability and Antioxidant Capacity of Maillard Compounds Present in Bread Crust: Studies in Caco-2 Cells
de la Cueva, Silvia
,
Seiquer, Isabel
,
Mesías, Marta
,
Rufián-Henares, José
,
Delgado-Andrade, Cristina
Журнал:
Foods
Рік:
2017
Мова:
english
Файл:
PDF, 366 KB
Ваші теги:
english, 2017
4
A Theoretical Analysis for Assessing the Variability of Secondary Model Thermal Inactivation Kinetic Parameters
Giannakourou, Maria
,
Stoforos, Nikolaos
Журнал:
Foods
Рік:
2017
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.18 MB
Ваші теги:
english, 2017
5
Reducing Postharvest Losses during Storage of Grain Crops to Strengthen Food Security in Developing Countries
Kumar, Deepak
,
Kalita, Prasanta
Журнал:
Foods
Рік:
2017
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.56 MB
Ваші теги:
english, 2017
6
Health-Promoting Compounds in Pigmented Thai and Wild Rice
Melini, Valentina
,
Acquistucci, Rita
Журнал:
Foods
Рік:
2017
Мова:
english
Файл:
PDF, 217 KB
Ваші теги:
english, 2017
7
Rheometric Non-Isothermal Gelatinization Kinetics of Chickpea Flour-Based Gluten-Free Muffin Batters with Added Biopolymers
Alvarez, María
,
Cuesta, Francisco
,
Herranz, Beatriz
,
Canet, Wenceslao
Журнал:
Foods
Рік:
2017
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.17 MB
Ваші теги:
english, 2017
8
Improving Bread Quality with the Application of a Newly Purified Thermostable α-Amylase from Rhizopus oryzae FSIS4
Ait Kaki El-Hadef El-Okki, Amel
,
Gagaoua, Mohammed
,
Bourekoua, Hayat
,
Hafid, Kahina
,
Bennamoun, Leila
,
Djekrif-Dakhmouche, Shahrazed
,
El-Hadef El-Okki, Mohamed
,
Meraihi, Zahia
Журнал:
Foods
Рік:
2017
Мова:
english
Файл:
PDF, 867 KB
Ваші теги:
english, 2017
9
Acknowledgement to Reviewers of Foods in 2016
Журнал:
Foods
Рік:
2017
Файл:
PDF, 169 KB
Ваші теги:
2017
1
Перейдіть за
цим посиланням
або знайдіть бот "@BotFather" в Telegram
2
Надішліть команду /newbot
3
Вкажіть ім'я для вашого боту
4
Вкажіть ім'я користувача боту
5
Скопіюйте останнє повідомлення від BotFather та вставте його сюди
×
×
