Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Volume 6; Issue 5

Main
Foods
Volume 6; Issue 5

Foods

Volume 6; Issue 5

1

Bioactive Peptides

Daliri, Eric, Oh, Deog, Lee, Byong

Журнал:

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 284 KB

english, 2017

2

Algal Proteins: Extraction, Application, and Challenges Concerning Production

Bleakley, Stephen, Hayes, Maria

Журнал:

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 1011 KB

english, 2017

3

Bioactive Peptides in Animal Food Products

Журнал:

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 239 KB

english, 2017

4

Molecular Surveillance of Cronobacter spp. Isolated from a Wide Variety of Foods from 44 Different Countries by Sequence Typing of 16S rRNA, rpoB and O-Antigen Genes

Miranda, Nancy, Banerjee, Pratik, Simpson, Steven, Kerdahi, Khalil, Sulaiman, Irshad

Журнал:

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 650 KB

english, 2017

5

In Situ Raman Analysis of CO2—Assisted Drying of Fruit-Slices

Braeuer, Andreas, Schuster, Julian, Gebrekidan, Medhanie, Bahr, Leo, Michelino, Filippo, Zambon, Alessandro, Spilimbergo, Sara

Журнал:

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 5.55 MB

english, 2017

6

Rapid Prediction of Moisture Content in Intact Green Coffee Beans Using Near Infrared Spectroscopy

Adnan, Adnan, Hörsten, Dieter von, Pawelzik, Elke, Mörlein, and Daniel

Журнал:

Рік:

2017

Файл:

PDF, 1.22 MB

2017

7

Rapid Prediction of Moisture Content in Intact Green Coffee Beans Using Near Infrared Spectroscopy

Adnan, Adnan, Hörsten, Dieter von, Pawelzik, Elke, Mörlein, and Daniel

Журнал:

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.22 MB

english, 2017