Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024
Про збір коштів
пошук книг
книги
пошук статей
статті
Пожертвування:
19.4% досягнуто
Увійти
Увійти
авторизованим користувачам доступні:
персональні рекомедації
Telegram бот
історія завантажувань
надіслати на Email чи Kindle
управління добірками
зберігання у вибране
Особисте
Запити на книги
Вивчення
Журнали
Участь
Підтримати
Litera Library
Пожертвувати паперові книги
Додати паперові книги
Відкрити LITERA Point
Volume 5; Issue 6
Main
Food and Bioprocess Technology
Volume 5; Issue 6
Food and Bioprocess Technology
Volume 5; Issue 6
1
Edible and Biodegradable Starch Films: A Review
Jiménez, Alberto
,
Fabra, María José
,
Talens, Pau
,
Chiralt, Amparo
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 323 KB
Ваші теги:
english, 2012
2
Effect of Treating of Squid with Sodium Chloride in Combination with Oxidising Agent on Bleaching, Physical and Chemical Changes During Frozen Storage
Benjakul, Soottawat
,
Sungsri-in, Rattana
,
Kijroongrojana, Kongkarn
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 251 KB
Ваші теги:
english, 2012
3
Antimicrobial Activity of Vanillin and Mixtures with Cinnamon and Clove Essential Oils in ControllingListeria monocytogenesandEscherichia coliO157:H7 in Milk
Cava-Roda, Rita María
,
Taboada-Rodríguez, Amaury
,
Valverde-Franco, María Teresa
,
Marín-Iniesta, Fulgencio
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 462 KB
Ваші теги:
english, 2012
4
PTR-TOF-MS Analysis for Influence of Milk Base Supplementation on Texture and Headspace Concentration of Endogenous Volatile Compounds in Yogurt
Soukoulis, Christos
,
Biasioli, Franco
,
Aprea, Eugenio
,
Schuhfried, Erna
,
Cappellin, Luca
,
Märk, Tilmann D.
,
Gasperi, Flavia
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 550 KB
Ваші теги:
english, 2012
5
Assessment of Carotenoids Recovery through Cell Rupture ofSporidiobolus salmonicolorCBS 2636 Using Compressed Fluids
Monks, Luciana
,
Tiggamann, Lídia
,
Mazuti, Marcio A.
,
Oliveira, Vladimir J.
,
Valduga, Eunice
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 219 KB
Ваші теги:
english, 2012
6
Influence of pH Shift on Functional Properties of Protein Isolated of Tilapia (Oreochromis niloticus) Muscles and of Soy Protein Isolate
Foh, Mohamed Beva Kelfala
,
Wenshui, Xia
,
Amadou, Issoufou
,
Jiang, Qixing
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 677 KB
Ваші теги:
english, 2012
7
Pea (Pisum sativum, L.) Protein Isolate Stabilized Emulsions: A Novel System for Microencapsulation of Lipophilic Ingredients by Spray Drying
Gharsallaoui, Adem
,
Saurel, Rémi
,
Chambin, Odile
,
Voilley, Andrée
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 534 KB
Ваші теги:
english, 2012
8
Technological Performance of the Enterocin A ProducerEnterococcus faeciumMMRA as a Protective Adjunct Culture to Enhance Hygienic and Sensory Attributes of Traditional Fermented Milk ‘Rayeb’
Rehaiem, Amel
,
Martínez, Beatriz
,
Manai, Mohamed
,
Rodríguez, Ana
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 286 KB
Ваші теги:
english, 2012
9
Polysaccharide/Protein Nanomultilayer Coatings: Construction, Characterization and Evaluation of Their Effect on ‘Rocha’ Pear (Pyrus communisL.) Shelf-Life
Medeiros, Bartolomeu G. de S.
,
Pinheiro, Ana C.
,
Teixeira, José A.
,
Vicente, António A.
,
Carneiro-da-Cunha, Maria G.
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 367 KB
Ваші теги:
english, 2012
10
Hydroxyl Radical-Stressed Whey Protein Isolate: Chemical and Structural Properties
Cui, Xuhai
,
Xiong, Youling L.
,
Kong, Baohua
,
Zhao, Xinhuai
,
Liu, Ning
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 338 KB
Ваші теги:
english, 2012
11
Effect of Extruded Wheat Germ on Dough Rheology and Bread Quality
Gómez, Manuel
,
González, Jesús
,
Oliete, Bonastre
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 207 KB
Ваші теги:
english, 2012
12
Response Surface Modeling of the Multiphase Juice Composition from the Compaction of Sardine Discards
Pérez-Gálvez, Raúl
,
Guadix, Antonio
,
Almécija, M. Carmen
,
Guadix, Emilia M.
,
Bergé, Jean-Pascal
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 475 KB
Ваші теги:
english, 2012
13
Technological Assessment of Chestnut Flour Doughs Regarding to Doughs from Other Commercial Flours and Formulations
Moreira, Ramón
,
Chenlo, Francisco
,
Torres, María D.
,
Prieto, Diego M.
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 436 KB
Ваші теги:
english, 2012
14
Viscoelastic Properties of Tarocco Orange Fruit
Moresi, Mauro
,
Pallottino, Federico
,
Costa, Corrado
,
Menesatti, Paolo
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 456 KB
Ваші теги:
english, 2012
15
Electrospraying and Electrospinning of Chocolate Suspensions
Luo, C. J.
,
Loh, Shirin
,
Stride, Eleanor
,
Edirisinghe, Mohan
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.51 MB
Ваші теги:
english, 2012
16
A Combination of Fat Replacers Enables the Production of Fat-reduced Shortdough Biscuits with High-sensory quality
Forker, Anne
,
Zahn, Susann
,
Rohm, Harald
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 223 KB
Ваші теги:
english, 2012
17
Use of Enzymes to Minimize Dough Freezing Damage
Steffolani, María Eugenia
,
Ribotta, Pablo Daniel
,
Perez, Gabriela Teresa
,
Puppo, María Cecilia
,
León, Alberto Edel
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 451 KB
Ваші теги:
english, 2012
18
Physical Properties ofIndicaRice in Relation to Some Novel Mechanical Properties Indicating Grain Characteristics
Mohapatra, Debabandya
,
Bal, Satish
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 306 KB
Ваші теги:
english, 2012
19
Impact of Starch Gelatinization on the Kinetics of Maillard Reaction in Freeze-Dried Potato Systems
Acevedo, Nuria Cristina
,
Schebor, Carolina
,
Buera, Pilar
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 308 KB
Ваші теги:
english, 2012
20
Effect of High Hydrostatic Pressure on Physicochemical and Structural Properties of Rice Starch
Li, Wenhao
,
Bai, Yunfei
,
Mousaa, Saleh A. S.
,
Zhang, Qing
,
Shen, Qun
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 675 KB
Ваші теги:
english, 2012
21
Crystallization, Physicochemical Properties, and Oxidative Stability of the Interesterified Hard Fat from Rice Bran Oil, Fully Hydrogenated Soybean Oil, and Coconut Oil through Lipase-Catalyzed Reaction
Adhikari, Prakash
,
Shin, Jung-Ah
,
Lee, Jeung-Hee
,
Kim, Hak-Ryul
,
Kim, In-Hwan
,
Hong, Soon-Taek
,
Lee, Ki-Teak
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 541 KB
Ваші теги:
english, 2012
22
Kinetics Modeling of Mass Transfer Using Peleg’s Equation During Osmotic Dehydration of Seedless Guava (Psidium guajavaL.): Effect of Process Parameters
Ganjloo, Ali
,
Rahman, Russly Abdul
,
Bakar, Jamilah
,
Osman, Azizah
,
Bimakr, Mandana
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 334 KB
Ваші теги:
english, 2012
23
Application of Bifidobacteria as Starter Culture in Whole Wheat Sourdough Breadmaking
Sanz-Penella, Juan Mario
,
Tamayo-Ramos, Juan Antonio
,
Haros, Monika
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 484 KB
Ваші теги:
english, 2012
24
A Predictive Model for the Growth/No Growth Boundary ofZygosaccharomyces bailiiat 7
Mertens, Laurence
,
Dang, Trung D. T.
,
Geeraerd, Annemie H.
,
Vermeulen, An
,
Derlinden, Eva
,
Cappuyns, Astrid M.
,
Debevere, Johan
,
Devlieghere, Frank
,
Impe, Jan F.
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 609 KB
Ваші теги:
english, 2012
25
Resistance of West Indian Fruit FlyAnastrepha obliquaMacquart to Quarantine Treatments of Thermal-Controlled High-Pressure Processing
Ramírez, José A.
,
Castañón-Rodríguez, Juan F.
,
Velazquez, Gonzalo
,
Montoya, Pablo
,
Vázquez, Manuel
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 228 KB
Ваші теги:
english, 2012
26
Improving Blended Carrot-Orange Juice Quality by the Addition of Cyclodextrins During Enzymatic Clarification
Karangwa, Eric
,
Hayat, Khizar
,
Rao, Ling
,
Nshimiyimana, Dominique Savio
,
Foh, Mohamed B. K.
,
Li, Li
,
Ntwali, Janvier
,
Raymond, Linda Virginie
,
Xia, Shuqin
,
Zhang, Xiaoming
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 221 KB
Ваші теги:
english, 2012
27
Effect of Shell Eggs Storage on Ovomucin Extraction
Wang, Jiapei
,
Omana, Dileep A.
,
Wu, Jianping
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 210 KB
Ваші теги:
english, 2012
28
Grading of Potato Chips According to Their Sensory Quality Determined by Color
Pedreschi, Franco
,
Bunger, Andrea
,
Skurtys, Olivier
,
Allen, Paula
,
Rojas, Ximena
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 268 KB
Ваші теги:
english, 2012
29
Modelling the Dynamic Inactivation of the Probiotic BacteriumL. Paracaseissp.ParacaseiDuring a Low-Temperature Drying Process Based on Stationary Data in Concentrated Systems
Foerst, Petra
,
Kulozik, Ulrich
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 414 KB
Ваші теги:
english, 2012
30
The Impact of Blanching and High-Pressure Pretreatments on Oil Uptake of Fried Potato Slices
Al-Khusaibi, Mohammed K.
,
Niranjan, Keshavan
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 803 KB
Ваші теги:
english, 2012
31
Utilization ofEchium amoenumExtract as a Growth Medium for the Production of Organic Acids by Selected Lactic Acid Bacteria
Jahandideh, Forough
,
Mousavi, Seyed Mohammad
,
Razavi, Seyed Hadi
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 274 KB
Ваші теги:
english, 2012
32
Study of Antioxidant Capacity and Quality Parameters in An Orange Juice–Milk Beverage After High-Pressure Processing Treatment
Barba, Francisco J.
,
Cortés, Clara
,
Esteve, María J.
,
Frígola, Ana
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 278 KB
Ваші теги:
english, 2012
33
Modeling Volatile Organic Compounds Released by Bovine Fresh Meat Using an Integration of Solid Phase Microextraction and Databases
Acevedo, Cristian A.
,
Creixell, Werner
,
Pavez-Barra, Cristina
,
Sánchez, Elizabeth
,
Albornoz, Fernando
,
Young, Manuel E.
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 393 KB
Ваші теги:
english, 2012
34
Aroma Recovery in Wine Dealcoholization by SCC Distillation
Belisario-Sánchez, Yulissa Y.
,
Taboada-Rodríguez, Amaury
,
Marín-Iniesta, Fulgencio
,
Iguaz-Gainza, Asunción
,
López-Gómez, Antonio
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 344 KB
Ваші теги:
english, 2012
35
Multi-Objective Optimization of Osmotic–Ultrasonic Pretreatments and Hot-Air Drying of Quince Using Response Surface Methodology
Noshad, Mohammad
,
Mohebbi, Mohebbat
,
Shahidi, Fakhri
,
Ali Mortazavi, Seyed
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.15 MB
Ваші теги:
english, 2012
36
Degradation Kinetics of Anthocyanin of Traditional and Low-Sugar Blackberry Jam
Moura, Sílvia Cristina Sobottka Rolim
,
Rocha Tavares, Paulo Eduardo
,
Germer, Sílvia Pimentel Marconi
,
Nisida, Alba Lucia Andrade Coelho
,
Alves, Adriana Barreto
,
Kanaan, Alexandre Saikali
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 267 KB
Ваші теги:
english, 2012
37
Selective Extraction of (−)Epigallocatechin Gallate from Green Tea Leaves Using Two-Stage Infusion Coupled with Membrane Separation
Kumar, Abhishek
,
Thakur, Barun Kumar
,
De, Sirshendu
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 461 KB
Ваші теги:
english, 2012
38
Effect of Blanching and Drying Temperature on Polyphenolic Compound Stability and Antioxidant Capacity of Apple Pomace
Heras-Ramírez, María Elena
,
Quintero-Ramos, Armando
,
Camacho-Dávila, Alejandro Alberto
,
Barnard, John
,
Talamás-Abbud, Ricardo
,
Torres-Muñoz, José Vinicio
,
Salas-Muñoz, Erica
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 234 KB
Ваші теги:
english, 2012
39
Effect of a Polyphenol–Vacuum Packaging on Lipid Deterioration During an 18-Month Frozen Storage of Coho Salmon (Oncorhynchus kisutch)
Rodríguez, Alicia
,
Cruz, José M.
,
Paseiro-Losada, Perfecto
,
Aubourg, Santiago P.
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 260 KB
Ваші теги:
english, 2012
40
The Effect of Yeast Species from Raw Milk in China on Proteolysis and Aroma Compound Formation in Camembert-Type Cheese
Chen, Li-shui
,
Cui, Jie
,
Ding, Qing-bo
,
Ma, Ying
,
Chen, Li-jun
,
Dong, Jing-ying
,
Jiang, Tie-ming
,
Maubois, Jean-louis
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 362 KB
Ваші теги:
english, 2012
41
A Kinetic Study on the Heat-Induced Changes of Whey Proteins Concentrate at Two pH Values
Stănciuc, Nicoleta
,
Dumitraşcu, Loredana
,
Ardelean, Alina
,
Stanciu, Silvius
,
Râpeanu, Gabriela
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.47 MB
Ваші теги:
english, 2012
42
Application of Glazing for Bread Quality Improvement
Razavizadegan Jahromi, Seyed Hossein
,
Tabatabaee Yazdi, Farideh
,
Karimi, Mehdi
,
Mortazavi, Seyed Ali
,
Ghiafeh Davoodi, Mehdi
,
Pourfarzad, Amir
,
Hematian Sourki, Abdollah
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 771 KB
Ваші теги:
english, 2012
43
Pulsed Light Treatment of Cut Apple: Dose Effect on Color, Structure, and Microbiological Stability
Gómez, Paula L.
,
Salvatori, Daniela M.
,
García-Loredo, Analía
,
Alzamora, Stella M.
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 988 KB
Ваші теги:
english, 2012
44
Effect of Hydrocolloids on Quality of Frozen-Thawed Vegetable Curry
Maity, Tanushree
,
Raju, P. S.
,
Bawa, A. S.
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 122 KB
Ваші теги:
english, 2012
45
Comparisons on the Functional Properties and Antioxidant Activity of Spray-Dried and Freeze-Dried Egg White Protein Hydrolysate
Chen, Chen
,
Chi, Yu-Jie
,
Xu, Wei
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 375 KB
Ваші теги:
english, 2012
46
Supercritical Carbon Dioxide Extraction of Squalene fromAmaranthus paniculatus: Experiments and Process Characterization
Bhattacharjee, Paramita
,
Chatterjee, Dipan
,
Singhal, Rekha S.
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 422 KB
Ваші теги:
english, 2012
47
Characterization of Powdered Yacon (Smallanthus sonchifolius) Juice and Pulp
Lago, Camila Carvalho
,
Bernstein, Anahi
,
Brandelli, Adriano
,
Noreña, Caciano Zapata
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 451 KB
Ваші теги:
english, 2012
48
Structural Relaxation of Salmon Gelatin Films in the Glassy State
Enrione, Javier I.
,
Sáez, Carlos
,
López, Daniel
,
Skurtys, Olivier
,
Acevedo, Cristian
,
Osorio, Fernando
,
MacNaughtan, William
,
Hill, Sandra
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 402 KB
Ваші теги:
english, 2012
49
Modeling of Enzymatic Hydrolysis of Whey Proteins
Martínez-Araiza, Gabriela
,
Castaño-Tostado, Eduardo
,
Amaya-Llano, Silvia L.
,
Regalado-González, Carlos
,
Martínez-Vera, Carlos
,
Ozimek, Lech
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 278 KB
Ваші теги:
english, 2012
50
Impact of the Baking Duration on Bread Staling Kinetics
Le-Bail, Alain
,
Agrane, Soumya
,
Queveau, Delphine
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 349 KB
Ваші теги:
english, 2012
51
Fractionation of Distillers Dried Grains with Solubles (DDGS) Through a Narrowing of Particle Size Distribution Followed by Aspiration
Garcia, Rafael A.
,
Rosentrater, Kurt A.
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 286 KB
Ваші теги:
english, 2012
52
Nondestructive Evaluation of Quality Changes and the Optimum Time for Harvesting During Jujube (Zizyphus jujubaMill. cv. Changhong) Fruits Development
Lu, Hongfei
,
Lou, Heqiang
,
Zheng, Hong
,
Hu, Ya
,
Li, Yan
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 353 KB
Ваші теги:
english, 2012
53
Enhancement of Water Transport and Microstructural Changes Induced by High-Intensity Ultrasound Application on Orange Peel Drying
Garcia-Perez, Jose Vicente
,
Ortuño, Carmen
,
Puig, Ana
,
Carcel, Juan A.
,
Perez-Munuera, Isabel
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.06 MB
Ваші теги:
english, 2012
54
Effect of Pre-treatment and Drying Method on Colour Degradation Kinetics of Dried Salak Fruit During Storage
Ong, Sze Pheng
,
Law, Chung Lim
,
Hii, Ching Lik
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 416 KB
Ваші теги:
english, 2012
55
Discoloration Kinetics of Clarified Apple Juice Treated with Lewatit® S 4528 Adsorbent Resin During Processing
Albert, Ibarz
,
Víctor, Falguera
,
Salvador, Garza
,
Alfonso, Garvín
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 359 KB
Ваші теги:
english, 2012
56
Effect of Extrusion Processing on Antioxidant Activities of Corn Extrudates Fortified with Various Chinese Yams (Dioscoreasp.)
Chiu, Hsiang-Wen
,
Peng, Jin-Chyau
,
Tsai, Shwu-Jene
,
Lui, Wai-Bun
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.40 MB
Ваші теги:
english, 2012
57
Effect of Microwave Treatment on Starch Digestibility and Physico-chemical Properties of Three Barley Types
Emami, Shahram
,
Perera, Anula
,
Meda, Venkatesh
,
Tyler, Robert T.
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 501 KB
Ваші теги:
english, 2012
58
Review of Current Technologies for Reduction ofSalmonellaPopulations on Almonds
Pan, Zhongli
,
Bingol, Gokhan
,
Brandl, Maria T.
,
McHugh, Tara H.
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 259 KB
Ваші теги:
english, 2012
59
Design of Packaging Vents for Cooling Fresh Horticultural Produce
Pathare, Pankaj B.
,
Opara, Umezuruike Linus
,
Vigneault, Clément
,
Delele, Mulugeta A.
,
Al-Said, Fahad Al-Julanda
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 566 KB
Ваші теги:
english, 2012
60
“Optimization of Edible Oil Extraction from Ofada Rice Bran Using Response Surface Methodology” by Akinoso, R. & Adeyanju, J.A. [Food and Bioprocess Technology 5 (2012) 1372–1378]
Toker, Ömer Said
,
Yilmaz, Mustafa Tahsin
,
Karaman, Safa
,
Doğan, Mahmut
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 259 KB
Ваші теги:
english, 2012
61
Response to Readers’ Comments on Published Paper: “Optimization of Edible Oil Extraction from Ofada Rice Bran Using Response Surface Methodology” by Akinoso, R. & Adeyanju, J.A. [Food and Bioprocess Technology 5 (2012) 1372–1378]
Akinoso, Rahman
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 104 KB
Ваші теги:
english, 2012
62
Two Different Processes to Obtain Antimicrobial Packaging Containing Natural Oils
Andrea Carolina Valderrama Solano, Cecilia de Rojas Gante
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2012
Мова:
english
Файл:
PDF, 283 KB
Ваші теги:
english, 2012
1
Перейдіть за
цим посиланням
або знайдіть бот "@BotFather" в Telegram
2
Надішліть команду /newbot
3
Вкажіть ім'я для вашого боту
4
Вкажіть ім'я користувача боту
5
Скопіюйте останнє повідомлення від BotFather та вставте його сюди
×
×
