Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024
Про збір коштів
пошук книг
книги
пошук статей
статті
Пожертвування:
16.6% досягнуто
Увійти
Увійти
авторизованим користувачам доступні:
персональні рекомедації
Telegram бот
історія завантажувань
надіслати на Email чи Kindle
управління добірками
зберігання у вибране
Особисте
Запити на книги
Вивчення
Журнали
Участь
Підтримати
Litera Library
Пожертвувати паперові книги
Додати паперові книги
Відкрити LITERA Point
Volume 55
Main
Food Control
Volume 55
Food Control
Volume 55
1
HACCP-based procedures in Germany and Poland
Trafiałek, Joanna
,
Lehrke, Matthias
,
Lücke, Friedrich-Karl
,
Kołożyn-Krajewska, Danuta
,
Janssen, Johann
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.15 MB
Ваші теги:
english, 2015
2
Event-specific analytical methods for six genetically modified maize events using visual and real-time loop-mediated isothermal amplification
Bhoge, Rajesh K.
,
Chhabra, Rashmi
,
Randhawa, Gurinderjit
,
Sathiyabama, Muthukrishnan
,
Singh, Monika
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.47 MB
Ваші теги:
english, 2015
3
Importance of eggshell cuticle composition and maturity for avoiding trans-shell Salmonella contamination in chicken eggs
Muñoz, Arantxa
,
Dominguez-Gasca, Nazaret
,
Jimenez-Lopez, Concepción
,
Rodriguez-Navarro, Alejandro B.
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.37 MB
Ваші теги:
english, 2015
4
Natural occurrence of aflatoxins in dry fruits and edible nuts
Masood, Muhammad
,
Iqbal, Shahzad Zafar
,
Asi, Muhammad Rafique
,
Malik, Noeen
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 648 KB
Ваші теги:
english, 2015
5
Food safety standards and international supply chain organization: A case study of the Moroccan fruit and vegetable exports
Ait Hou, Mohamed
,
Grazia, Cristina
,
Malorgio, Giulio
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 1011 KB
Ваші теги:
english, 2015
6
Rapid detection and identification methods for Listeria monocytogenes in the food chain – A review
Välimaa, Anna-Liisa
,
Tilsala-Timisjärvi, Anu
,
Virtanen, Elina
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 918 KB
Ваші теги:
english, 2015
7
Rapid detection of viable Bacillus cereus emetic and enterotoxic strains in food by coupling propidium monoazide and multiplex PCR (PMA-mPCR)
Forghani, Fereidoun
,
Langaee, Taimour
,
Eskandari, Mohammad
,
Seo, Kun-Ho
,
Chung, Mi-Ja
,
Oh, Deog-Hwan
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.91 MB
Ваші теги:
english, 2015
8
Two putatively novel bacteriocins active against Gram-negative food borne pathogens produced by Weissella hellenica BCC 7293
Woraprayote, Weerapong
,
Pumpuang, Laphaslada
,
Tosukhowong, Amonlaya
,
Roytrakul, Sittiruk
,
Perez, Rodney Honrada
,
Zendo, Takeshi
,
Sonomoto, Kenji
,
Benjakul, Soottawat
,
Visessanguan, Wonnop
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.01 MB
Ваші теги:
english, 2015
9
Phytochemical composition and antimicrobial properties of four varieties of Brassica oleracea sprouts
Vale, A.P.
,
Santos, J.
,
Melia, N.
,
Peixoto, V.
,
Brito, N.V.
,
Oliveira, M. Beatriz P.P.
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 811 KB
Ваші теги:
english, 2015
10
Decontamination of whole black pepper using different cold atmospheric pressure plasma applications
Hertwig, Christian
,
Reineke, Kai
,
Ehlbeck, Jörg
,
Knorr, Dietrich
,
Schlüter, Oliver
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.25 MB
Ваші теги:
english, 2015
11
Thermal death times of acid-habituated Escherichia coli and Salmonella enterica in selected fruit beverages
Gabriel, Alonzo A.
,
Albura, Marauly P.
,
Faustino, Kathrina C.
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 878 KB
Ваші теги:
english, 2015
12
The dynamics of Pseudomonas and volatilome during the spoilage of gutted sea bream stored at 2 °C
Parlapani, Foteini F.
,
Verdos, George I.
,
Haroutounian, Serkos A.
,
Boziaris, Ioannis S.
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 921 KB
Ваші теги:
english, 2015
13
Investigating a link of two different types of food business management to the food safety knowledge, attitudes and practices of food handlers in Beirut, Lebanon
Faour-Klingbeil, Dima
,
Kuri, Victor
,
Todd, Ewen
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.37 MB
Ваші теги:
english, 2015
14
DNA barcoding reveals commercial and health issues in ethnic seafood sold on the Italian market
Armani, A.
,
Guardone, L.
,
La Castellana, R.
,
Gianfaldoni, D.
,
Guidi, A.
,
Castigliego, L.
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 455 KB
Ваші теги:
english, 2015
15
Inhibitory effect of nerol against Aspergillus niger on grapes through a membrane lesion mechanism
Wang, Yanzhen
,
Zeng, Xiaobin
,
Zhou, Zhengkun
,
Xing, Ke
,
Tessema, Akalate
,
Zeng, Hong
,
Tian, Jun
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.66 MB
Ваші теги:
english, 2015
16
Internalization of Salmonella enterica by tomato fruit
Bartz, Jerry A.
,
Yuk, Hyun-Gyun
,
Mahovic, Michael J.
,
Warren, Benjamin R.
,
Sreedharan, Aswathy
,
Schneider, Keith R.
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 861 KB
Ваші теги:
english, 2015
17
Growth characteristics of Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) stressed by chlorine, sodium chloride, acid, and starvation on lettuce and cantaloupe
Yoo, Byong Kwon
,
Liu, Yanhong
,
Juneja, Vijay
,
Huang, Lihan
,
Hwang, Cheng-An
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 664 KB
Ваші теги:
english, 2015
18
Magnetic relaxation switch immunosensor for the rapid detection of the foodborne pathogen Salmonella enterica in milk samples
Wang, Songbai
,
Zhang, Yan
,
An, Wenting
,
Wei, Yanli
,
Liu, Nan
,
Chen, Yiping
,
Shuang, Shaomin
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 919 KB
Ваші теги:
english, 2015
19
Development of a COX1 based PCR-RFLP method for fish species identification
Mueller, Steffen
,
Handy, Sara M.
,
Deeds, Jonathan R.
,
George, Gideon O.
,
Broadhead, Wendy J.
,
Pugh, Sian E.
,
Garrett, Stephen D.
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 381 KB
Ваші теги:
english, 2015
20
Influence of partial replacement of NaCl with KCl, CaCl2 and MgCl2 on proteolysis, lipolysis and sensory properties during the manufacture of dry-cured lacón
Lorenzo, José M.
,
Cittadini, Aurora
,
Bermúdez, Roberto
,
Munekata, Paulo E.
,
Domínguez, Rubén
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 574 KB
Ваші теги:
english, 2015
21
Presence of Pseudomonas aeruginosa in coliform-free sachet drinking water in Ghana
Stoler, Justin
,
Ahmed, Hawa
,
Asantewa Frimpong, Lady
,
Bello, Mohammed
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 974 KB
Ваші теги:
english, 2015
22
Survey of anisakids in commercial teleosts from the western Mediterranean Sea: Infection rates and possible effects of environmental and ecological factors
Pulleiro-Potel, Lorena
,
Barcala, Elena
,
Mayo-Hernández, Elvira
,
Muñoz, Pilar
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 728 KB
Ваші теги:
english, 2015
23
Quantitative determination of mold growth and inhibition by multispectral imaging
Ebrahimi, Parvaneh
,
van den Berg, Frans
,
Aunsbjerg, Stina D.
,
Honoré, Anders
,
Benfeldt, Connie
,
Jensen, Henrik M.
,
Engelsen, Søren B.
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.71 MB
Ваші теги:
english, 2015
24
Fast screening method for the analysis of trans fatty acids in processed food by CZE-UV with direct detection
Porto, Brenda Lee Simas
,
Faria, Isaura Daniele Leite
,
de Oliveira Mendes, Thiago
,
de Oliveira, Marcone Augusto Leal
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 712 KB
Ваші теги:
english, 2015
25
Microbial populations on brewery filling hall surfaces – Progress towards functional coatings
Priha, Outi
,
Raulio, Mari
,
Cooke, Kevin
,
Fisher, Leanne
,
Hill, Claire
,
Hylkinen, Silja
,
Kelly, Peter
,
Navabpour, Parnia
,
Ostovarpour, Soheyla
,
Tapani, Kaisa
,
Tattershall, Carin
,
Vehviläinen, Anna-Kais
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 2.79 MB
Ваші теги:
english, 2015
26
Safety of a street vended traditional maize beverage, ice-kenkey, in Ghana
Atter, Amy
,
Ofori, Hayford
,
Anyebuno, George Anabila
,
Amoo-Gyasi, Michael
,
Amoa-Awua, Wisdom Kofi
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 254 KB
Ваші теги:
english, 2015
27
Event-specific qualitative and quantitative detection of three genetically modified papaya events using a single standard reference molecule
Kim, Jae-Hwan
,
Park, Saet-Byul
,
Roh, Hyo-Jeong
,
Woo, Hong-Bae
,
Shin, Min-Ki
,
Moon, Gui Im
,
Hong, Jin-Hwan
,
Zhang, Dabing
,
Kim, Hae-Yeong
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 844 KB
Ваші теги:
english, 2015
28
A multi-sampling approach to evaluate an infrared surface treatment for reducing Listeria monocytogenes contamination on whole Gorgonzola cheese rinds
Bernini, Valentina
,
Dalzini, Elena
,
Lazzi, Camilla
,
Bottari, Benedetta
,
Bisotti, Stefano
,
Fontana, Mauro
,
Neviani, Erasmo
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.01 MB
Ваші теги:
english, 2015
29
Authentication and traceability of fish maw products from the market using DNA sequencing
Wen, Jing
,
Zeng, Ling
,
Sun, Yulin
,
Chen, Daohai
,
Xu, Youhou
,
Luo, Peng
,
Zhao, Zhe
,
Yu, Zonghe
,
Fan, Sigang
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 720 KB
Ваші теги:
english, 2015
30
Dissipation of four fungicides on greenhouse strawberries and an assessment of their risks
Wang, Zhiwei
,
Cang, Tao
,
Qi, Peipei
,
Zhao, Xuepin
,
Xu, Hao
,
Wang, Xiangyun
,
Zhang, Hu
,
Wang, Xinquan
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 694 KB
Ваші теги:
english, 2015
31
Variability of Escherichia coli and Enterobacteriaceae counts on pig carcasses: A systematic review
Belluco, Simone
,
Barco, Lisa
,
Roccato, Anna
,
Ricci, Antonia
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 450 KB
Ваші теги:
english, 2015
32
Rapid screening and quantification of cyromazine, melamine, ammelide, ammeline, cyanuric acid, and dicyandiamide in infant formula by ultra-performance liquid chromatography coupled with quadrupole time-of-flight mass spectrometry and triple quadrupole mass spectrometry
Meng, Zhe
,
Shi, Zhihong
,
Liang, Shuxuan
,
Dong, Xinfeng
,
Lv, Yunkai
,
Sun, Hanwen
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 1.18 MB
Ваші теги:
english, 2015
33
Towards the production of reliable quantitative microbiological data for risk assessment: Direct quantification of Campylobacter in naturally infected chicken fecal samples using selective culture and real-time PCR
Garcia, Ana B.
,
Vigre, Håkan
,
Josefsen, Mathilde H.
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 567 KB
Ваші теги:
english, 2015
34
Influence of habituation to inorganic and organic acid conditions on the cytoplasmic membrane composition of Listeria monocytogenes
Zhang, Yimin
,
Carpenter, Charles E.
,
Broadbent, Jeff R.
,
Luo, Xin
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 695 KB
Ваші теги:
english, 2015
35
Editorial Board
Журнал:
Food Control
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 43 KB
Ваші теги:
english, 2015
1
Перейдіть за
цим посиланням
або знайдіть бот "@BotFather" в Telegram
2
Надішліть команду /newbot
3
Вкажіть ім'я для вашого боту
4
Вкажіть ім'я користувача боту
5
Скопіюйте останнє повідомлення від BotFather та вставте його сюди
×
×
