Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Volume 11; Issue 1-2

Food Quality and Preference

Volume 11; Issue 1-2
1

Alternatives to data averaging of consumer preference data

Chen Tang, Hildegarde Heymann, Fu-hung Hsieh
Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 133 KB
english, 2000
2

The sensory sampling model: theoretical developmentsand empirical findings

Henrik Olsson, Peter Juslin
Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 173 KB
english, 2000
3

Weighted analysis for missing values in generalized procrustes analysis

Clare Wilkinson, Maarten Schipper, Tina Leguijt
Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 138 KB
english, 2000
4

Modeling the sweetness response using time–intensity data

John F. Pfeiffer, Roger B. Boulton, Ann C. Noble
Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 237 KB
english, 2000
5

Application of replicated difference testing

Pascal Schlich, Catherine Dacremont, Per Bruun Brockhoff
Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 144 KB
english, 2000
6

Comparing generalized procrustes analysis and statis

Michael Meyners, Joachim Kunert, El Mostafa Qannari
Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 150 KB
english, 2000
8

Log-linear modelling of paired comparison data from consumer tests

C.A.A. Duineveld, Paul Arents, Bonnie M. King
Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 155 KB
english, 2000
9

The analysis of repeated measurements in sensory and consumer studies

Byron Jones, Jixian Wang
Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 139 KB
english, 2000
10

Product maps for consumer categorical data

D.J. Best, J.C.W. Rayner, M.G. O'Sullivan
Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 161 KB
english, 2000
11

Aspects of statistical regression in sensometrics

Rolf Sundberg
Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 191 KB
english, 2000
12

Inter-relating data sets for product development: the reverse engineering approach

Howard Moskowitz
Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 237 KB
english, 2000
13

New models for the analysis of paired comparison data; segmentation of the panel

El Mostafa Qannari, Philippe Courcoux, Michel Séménou
Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 156 KB
english, 2000
15

Editorial

Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 47 KB
english, 2000
16

Editorial

Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 58 KB
english, 2000
18

Paired comparisons and designed experiments

Gorm Gabrielsen
Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 166 KB
english, 2000
19

Editorial

Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 49 KB
english, 2000
20

Workshop on the statistical analysis of sensory profiling data: randomization/permutation/ANOVA

J. Kunert
Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 85 KB
english, 2000
21

On the reliability of expert panel data — differences due to attribute type

Howard Moskowitz
Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 71 KB
english, 2000
22

Sensory profiling data studied by partial least squares regression

M Martens, W.L.P Bredie, H Martens
Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 131 KB
english, 2000
23

Defining the underlying sensory dimensions

El Mostafa Qannari, Ian Wakeling, Philippe Courcoux, Halliday J.H MacFie
Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 126 KB
english, 2000
24

Statistical analysis of sensory profiling data: data reduction and generalised Procrustes analysis

L Peron
Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 149 KB
english, 2000
25

Statistical analysis of sensory profiling data. Graphs for presenting results (PCA and ANOVA)

Claire Chabanet
Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 137 KB
english, 2000
26

FLASH table and canonical mapping of potato varieties

Christelle Porcherot, Pascal Schlich
Журнал:
Food Quality and Preference
Рік:
2000
Мова:
english
Файл:
PDF, 122 KB
english, 2000