Bezirtzoglou: шукати на сайті Z-Library

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (118)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

Application of novel starter cultures for sourdough bread production

S. Plessas, A. Alexopoulos, I. Mantzourani, A. Koutinas, C. Voidarou, E. Stavropoulou, E. Bezirtzoglou

Журнал:

Anaerobe

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 120 KB

english, 2011

Climate changes, environment and infection: Facts, scenarios and growing awareness from the public health community within Europe

Christos Bezirtzoglou, Konstantinos Dekas, Ekatherina Charvalos

Журнал:

Anaerobe

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 135 KB

english, 2011

Wine Production Using Free and Immobilized Kefir Culture on Natural Supports

Nikolaou, Anastasios, Tsakiris, Argyrios, Kanellaki, Maria, Bezirtzoglou, Eugenia, Akrida-Demertzi, Konstantoula, Kourkoutas, Yiannis

Журнал:

Food Chemistry

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 878 KB

english, 2018

Production of a Potentially Synbiotic Pomegranate Beverage by Fermentation with Lactobacillus plantarum ATCC 14917 Adsorbed on a Prebiotic Carrier

Mantzourani, Ioanna, Terpou, Antonia, Alexopoulos, Athanasios, Kimbaris, Athanasios, Bezirtzoglou, Eugenia, Koutinas, Athanasios A., Plessas, Stavros

Журнал:

Applied Biochemistry and Biotechnology

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 616 KB

english, 2019

Immunology and probiotic impact of the newborn and young children intestinal microflora

Eugenia Bezirtzoglou, Elisabeth Stavropoulou

Журнал:

Anaerobe

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 189 KB

english, 2011

Antibacterial activity of different honeys against pathogenic bacteria

C. Voidarou, A. Alexopoulos, S. Plessas, A. Karapanou, I. Mantzourani, E. Stavropoulou, K. Fotou, A. Tzora, I. Skoufos, E. Bezirtzoglou

Журнал:

Anaerobe

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 136 KB

english, 2011

Antibacterial activities of essential oils from eight Greek aromatic plants against clinical isolates of Staphylococcus aureus

A. Alexopoulos, A.C. Kimbaris, S. Plessas, I. Mantzourani, I. Theodoridou, E. Stavropoulou, M.G. Polissiou, E. Bezirtzoglou

Журнал:

Anaerobe

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 183 KB

english, 2011

Efficiency of Vanilla, Patchouli and Ylang Ylang Essential Oils Stabilized by Iron Oxide@C14 Nanostructures against Bacterial Adherence and Biofilms Formed by Staphylococcus aureus and Klebsiella pneumoniae Clinical Strains

Bilcu, Maxim, Grumezescu, Alexandru, Oprea, Alexandra, Popescu, Roxana, Mogoșanu, George, Hristu, Radu, Stanciu, George, Mihailescu, Dan, Lazar, Veronica, Bezirtzoglou, Eugenia, Chifiriuc, Mariana

Журнал:

Molecules

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 8.96 MB

english, 2014

Lactobacillus paracasei K5 displays adhesion, anti-proliferative activity and apoptotic effects in human colon cancer cells

Chondrou, P., Karapetsas, A., Kiousi, D.E., Tsela, D., Tiptiri-Kourpeti, A., Anestopoulos, I., Kotsianidis, I., Bezirtzoglou, E., Pappa, A., Galanis, A.

Журнал:

Beneficial Microbes

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 426 KB

english, 2018

Functional pomegranate beverage production by fermentation with a novel synbiotic L. paracasei biocatalyst

Mantzourani, Ioanna, Terpou, Antonia, Bekatorou, Argyro, Mallouchos, Athanasios, Alexopoulos, Athanasios, Kimbaris, Athanasios, Bezirtzoglou, Eugenia, Koutinas, Athanasios A., Plessas, Stavros

Журнал:

Food Chemistry

Рік:

2020

Мова:

english

Файл:

PDF, 534 KB

english, 2020

Mediterranean Diet as a Tool to Combat Inflammation and Chronic Diseases. An Overview

Tsigalou, Christina, Konstantinidis, Theocharis, Paraschaki, Afroditi, Stavropoulou, Elisavet, Voidarou, Chrissoula, Bezirtzoglou, Eugenia

Журнал:

Biomedicines

Рік:

2020

Файл:

PDF, 750 KB

2020

Experimental Effect of Ozone upon Some Indicator Bacteria for Preservation of an Ecologically Protected Watery System

C. Voidarou, A. Tzora, I. Skoufos, D. Vassos, G. Galogiannis, A. Alexopoulos, E. Bezirtzoglou

Журнал:

Water, Air & Soil Pollution

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 265 KB

english, 2007

Microbiological quality of grey-mullet roe

C. Voidarou, A. Alexopoulos, S. Plessas, H. Noussias, E. Stavropoulou, K. Fotou, A. Tzora, I. Skoufos, E. Bezirtzoglou, K. Demertzi-Akrida

Журнал:

Anaerobe

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 125 KB

english, 2011

Microbial ecology of the watery ecosystems of Evros river in North Eastern Greece and its influence upon the cultivated soil ecosystem

S. Vavias, A. Alexopoulos, S. Plessas, C. Stefanis, C. Voidarou, E. Stavropoulou, E. Bezirtzoglou

Журнал:

Anaerobe

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 284 KB

english, 2011

Microbial challenges of poultry meat production

C. Voidarou, D. Vassos, G. Rozos, A. Alexopoulos, S. Plessas, A. Tsinas, M. Skoufou, E. Stavropoulou, E. Bezirtzoglou

Журнал:

Anaerobe

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 119 KB

english, 2011

Principal methods for isolation and identification of soil microbial communities

Christos Stefanis, Athanasios Alexopoulos, Chrissa Voidarou, Stavros Vavias, Eugenia Bezirtzoglou

Журнал:

Folia Microbiologica

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 155 KB

english, 2013

Kefir Immobilized on Corn Grains as Biocatalyst for Lactic Acid Fermentation and Sourdough Bread Making

Plessas, Stavros, Alexopoulos, Athanasios, Bekatorou, Argyro, Bezirtzoglou, Eugenia

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 610 KB

english, 2012

Study of kefir grains application in sourdough bread regarding rope spoilage caused by Bacillus spp.

Mantzourani, I., Plessas, S., Saxami, G., Alexopoulos, A., Galanis, A., Bezirtzoglou, E.

Журнал:

Food Chemistry

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 621 KB

english, 2014

Isolation, characterization and evaluation of the probiotic potential of a novel Lactobacillus strain isolated from Feta-type cheese

Plessas, Stavros, Nouska, Chrysanthi, Karapetsas, Athanasios, Kazakos, Stavros, Alexopoulos, Athanasios, Mantzourani, Ioanna, Chondrou, Pelagia, Fournomiti, Maria, Galanis, Alex, Bezirtzoglou, Eugenia

Журнал:

Food Chemistry

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 790 KB

english, 2017

Experimental effect of ozone upon the microbial flora of commercially produced dairy fermented products

Alexopoulos, A., Plessas, S., Kourkoutas, Y., Stefanis, C., Vavias, S., Voidarou, C., Mantzourani, I., Bezirtzoglou, E.

Журнал:

International Journal of Food Microbiology

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.17 MB

english, 2017

Antimicrobial activity of essential oils of cultivated oregano ( Origanum vulgare ), sage ( Salvia officinalis ), and thyme ( Thymus vulgaris ) against clinical isolates of Escherichia coli , Klebsiella oxytoca , and Klebsiella pneumoniae

Fournomiti, Maria, Kimbaris, Athanasios, Mantzourani, Ioanna, Plessas, Stavros, Theodoridou, Irene, Papaemmanouil, Virginia, Kapsiotis, Ioannis, Panopoulou, Maria, Stavropoulou, Elisavet, Bezirtzoglou

Журнал:

Microbial Ecology in Health & Disease

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 695 KB

english, 2015

Microbiological Exploration of Different Types of Kefir Grains

Plessas, Stavros, Nouska, Chrysanthi, Mantzourani, Ioanna, Kourkoutas, Yiannis, Alexopoulos, Athanasios, Bezirtzoglou, Eugenia

Журнал:

Fermentation

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 205 KB

english, 2016

The Role of Cytochromes P450 in Infection

Stavropoulou, Elisavet, Pircalabioru, Gratiela G., Bezirtzoglou, Eugenia

Журнал:

Frontiers in Immunology

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 405 KB

english, 2018

Innovative Self-Cleaning and Biocompatible Polyester Textiles Nano-Decorated with Fe–N-Doped Titanium Dioxide

Nica, Ionela, Stan, Miruna, Dinischiotu, Anca, Popa, Marcela, Chifiriuc, Mariana, Lazar, Veronica, Pircalabioru, Gratiela, Bezirtzoglou, Eugenia, Iordache, Ovidiu, Varzaru, Elena, Dumitrescu, Iuliana,

Журнал:

Nanomaterials

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 5.12 MB

english, 2016

Production of a Novel Functional Fruit Beverage Consisting of Cornelian Cherry Juice and Probiotic Bacteria

Mantzourani, Ioanna, Nouska, Chryssa, Terpou, Antonia, Alexopoulos, Athanasios, Bezirtzoglou, Eugenia, Panayiotidis, Mihalis, Galanis, Alexis, Plessas, Stavros

Журнал:

Antioxidants

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 246 KB

english, 2018

Application of A Novel Potential Probiotic Lactobacillus paracasei Strain Isolated from Kefir Grains in the Production of Feta-Type Cheese

Mantzourani, Ioanna, Terpou, Antonia, Alexopoulos, Athanasios, Chondrou, Pelagia, Galanis, Alex, Bekatorou, Argyro, Bezirtzoglou, Eugenia, Koutinas, Athanasios, Plessas, Stavros

Журнал:

Microorganisms

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.47 MB

english, 2018

Potential of the Probiotic Lactobacillus Plantarum ATCC 14917 Strain to Produce Functional Fermented Pomegranate Juice

Mantzourani, Ioanna, Kazakos, Stavros, Terpou, Antonia, Alexopoulos, Athanasios, Bezirtzoglou, Eugenia, Bekatorou, Argyro, Plessas, Stavros

Журнал:

Foods

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 753 KB

english, 2018

Production of a Potentially Synbiotic Pomegranate Beverage by Fermentation with Lactobacillus plantarum ATCC 14917 Adsorbed on a Prebiotic Carrier

Mantzourani, Ioanna, Terpou, Antonia, Alexopoulos, Athanasios, Kimbaris, Athanasios, Bezirtzoglou, Eugenia, Koutinas, Athanasios A., Plessas, Stavros

Журнал:

Applied Biochemistry and Biotechnology

Рік:

2019

Файл:

PDF, 616 KB

2019

Saccharomyces cerevisiae and kefir production using waste pomegranate juice, molasses, and whey

Nouska, Ch., Mantzourani, I., Alexopoulos, A., Bezirtzoglou, E., Bekatorou, A., Akrida-Demertzi, K., Demertzis, P., Plessas, S.

Журнал:

Czech Journal of Food Sciences

Рік:

2016

Файл:

PDF, 604 KB

2016

Examination of freshness degradation of sourdough bread made with kefir through monitoring the aroma volatile composition during storage

Stavros Plessas, Athanasios Alexopoulos, Argyro Bekatorou, Ioanna Mantzourani, Athanasios A. Koutinas, Eugenia Bezirtzoglou

Журнал:

Food Chemistry

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 231 KB

english, 2011

Lactobacillus casei cell immobilization on fruit pieces for probiotic additive, fermented milk and lactic acid production

Y. Kourkoutas, V. Xolias, M. Kallis, E. Bezirtzoglou, M. Kanellaki

Журнал:

Process Biochemistry

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 118 KB

english, 2005

Modulation of clostridium perfringens intestinal colonization in infants delivered by caesarean section

Eugenia Bezirtzoglou, Marie-Benedicte Romond, C. Romond

Журнал:

Infection

Рік:

1989

Мова:

english

Файл:

PDF, 821 KB

english, 1989

Effect of different combinations of antibiotics on experimental septic peritonitis in rabbits

C. Simopoulos, C. Kouskoukis, A. Polychronides, E. Bezirtzoglou

Журнал:

International Journal of Clinical & Laboratory Research

Рік:

1994

Мова:

english

Файл:

PDF, 408 KB

english, 1994

Effects of ozonation on microbiological, chemical and sensory attributes of vacuum-packaged rainbow trout stored at 4±0.5°C

Alexandra Nerantzaki, Arsenis Tsiotsias, Evangelos K. Paleologos, Ioannis N. Savvaidis, Eugenia Bezirtzoglou, Michael G. Kontominas

Журнал:

European Food Research and Technology

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 323 KB

english, 2005

Hormone Therapy Alters the Composition of the Vaginal Microflora in Ovariectomized Rats

E. Bezirtzoglou, Ch. Voidarou, A. Papadaki, A. Tsiotsias, O. Kotsovolou, M. Konstandi

Журнал:

Microbial Ecology

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 346 KB

english, 2008

Endotoxinemia in the portal and the systemic circulation in obstructive jaundice

C. Papakostas, E. Bezirtzoglou, M. Pitiakoudis, A. Polychronidis, C. Simopoulos

Журнал:

Clinical and Experimental Medicine

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 45 KB

english, 2003

Effects of Machine-milking on the Bacterial Flora of Teat Duct and Mammary Gland of Ewes

I. Skoufos, Ch. Voidarou, E. Bezirtzoglou, A. Tzora

Журнал:

Zoonoses and Public Health

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 450 KB

english, 2006

Development of human lactic acid (LAB) gastrointestinal microbiota in a Greek rural population

Dimitrios Vassos, Vassiliki Maipa, Chrysa Voidarou, Athanasios Alexopoulos, Eugenia Bezirtzoglou

Журнал:

Central European Journal of Biology

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 826 KB

english, 2008

Lactic acid fermentation byLactobacillus caseiin free cell form and immobilised on gluten pellets

G. Chronopoulos, A. Bekatorou, E. Bezirtzoglou, A. Kaliafas, A.A. Koutinas, R. Marchant, I.M. Banat

Журнал:

Biotechnology Letters

Рік:

2002

Мова:

english

Файл:

PDF, 61 KB

english, 2002

Potential effects of probiotics in cheese and yogurt production: A review

Stavros Plessas, Loulouda Bosnea, Athanasios Alexopoulos, Eugenia Bezirtzoglou

Журнал:

Engineering in Life Sciences

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 636 KB

english, 2012

Occurrence ofClostridium perfringensin River Water by Using a New Procedure

Eugenia Bezirtzoglou, Dimitris Dimitriou, Athena Panagiou

Журнал:

Anaerobe

Рік:

1996

Мова:

english

Файл:

PDF, 104 KB

english, 1996

The Intestinal Microflora During the First Weeks of Life

Eugenia Bezirtzoglou

Журнал:

Anaerobe

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 134 KB

english, 1997

Distribution ofClostridium perfringensin Polluted Lake Environments

Eugenia Bezirtzoglou, Athena Panagiou, Ioannis Savvaidis, Vassiliki Maipa

Журнал:

Anaerobe

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 378 KB

english, 1997

International Congress on Anaerobic Bacteria and Anaerobic Infections

Eugenia Bezirtzoglou, Ellie J.C. Goldstein

Журнал:

Anaerobe

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 76 KB

english, 1997

Bacterioides fragilis: Production and Sensitivity to Bacteriocins

A. Papastathopoulou, E. Bezirtzoglou, N.J. Legakis

Журнал:

Anaerobe

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 119 KB

english, 1997

In Vivo Relationship between Intestinal Bifidobacteria Overgrowth and Bacteroides fragilis Repression Induced by Consumption of Bifidobacterial Cell-free Whey

E. Singer, A. Yazourh, M.B. Romond, M.F. Odou, E. Bezirtzoglou, L. Dubreuil, C. Romond

Журнал:

Anaerobe

Рік:

1999

Мова:

english

Файл:

PDF, 105 KB

english, 1999

Modification to Intestinal Glycosidase Activities Following Bifidobacterium breve C50 Oral Challenge in C3H Mice

C. Mullié, M.B. Romond, A. Yazourh, E. Bezirtzoglou, C. Romond

Журнал:

Anaerobe

Рік:

1999

Мова:

english

Файл:

PDF, 168 KB

english, 1999

Apparition of Clostridium sp. and Bacteroides in the intestine of the newborn delivered by cesarian section

Eugenia Bezirtzoglou, Charles Romond

Журнал:

Comparative Immunology, Microbiology and Infectious Diseases

Рік:

1990

Мова:

english

Файл:

PDF, 245 KB

english, 1990

Regulation of the bacterial intestinal implantation in infant born by caesarian section

E. Bezirtzoglou, M.B. Romond, C. Romond

Журнал:

Comparative Immunology, Microbiology and Infectious Diseases

Рік:

1992

Мова:

english

Файл:

PDF, 239 KB

english, 1992

Microbial ecology of fish species ongrowing in Greek sea farms and their watery environment

A. Alexopoulos, S. Plessas, C. Voidarou, H. Noussias, E. Stavropoulou, I. Mantzourani, A. Tzora, I. Skoufos, E. Bezirtzoglou

Журнал:

Anaerobe

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 123 KB

english, 2011